Over mij

“Don’t eat anything your great-great grandmother wouldn’t recognize as food. There are a great many food-like items in the supermarket your ancestors wouldn’t recognize as food... stay away from these”  ~Michael Pollan

Voeding kun je gebruiken om je te vullen en je buik vol te krijgen. Dit is relatief eenvoudig. Maar voeding kan ook bepalen hoe je je voelt en hoe je functioneert. De Westerse mens leeft steeds langer, maar de gezonde jaren worden steeds korter. Slechte voeding en slechte leefwijzen spelen hierin een grote rol.

Wat je in je lichaam stopt heeft wel degelijk gevolgen voor je kwaliteit van leven.

Waar kies je voor? Vulling of Voeding? Kwantiteit of Kwaliteit? Neem je zelf de verantwoordelijkheid voor je gezondheid of laat je dat over aan voedselproducenten en de overheid?

Dus of je alleen maar op zoek bent naar lekkere recepten zonder onnodige toevoegingen... Graag ervaringen van anderen leest en daardoor geïnspireerd raakt... Ontevreden bent met de Standaard Adviezen die gegeven worden en dit merkt in je gezondheid... Of gewoon een ander geluid over gezondheid wilt horen... Je vindt het bij Eet Goed, Voel je Goed!

Heleen Quantrill (1981)
Ik woon in Marknesse (FL) met man en kinderen en ben in 2010 begonnen met deze blog. Door onze zoektocht naar gezondheid die in 2008 geleden begon, zijn we als gezin suikervrij en glutenvrij gaan eten. De positieve resultaten daarvan zijn haast eindeloos en dit wilde ik delen. Ik heb drie kookboeken geschreven met recepten zonder gluten en suiker, ben bezig met een vierde en publiceer vier tot vijf keer per week op deze website.

In november 2011 heb ik de opleiding Voedingsdeskundige aan het CIVAS afgerond. Hiermee hoop ik jullie van nog meer grondige en kritische informatie te kunnen voorzien en van advies te kunnen dienen. Mijn doel is om je zo de middelen aan te reiken om goede beslissingen te maken over je gezondheid.

Wat kun je op Eet Goed, Voel je Goed verwachten?
  • Heerlijke recepten zonder suiker, gluten en lactose (in sommige gevallen). Noem het Paleo, Primal, Oergondisch, Weston Price, hoe dan ook. Echt Eten in ieder geval!
  • Praktische tips en handvaten om zelf gezonder te eten en leven.
  • Kritische kanttekeningen bij algemeen aangenomen waarheden om je aan het denken te zetten en zelf actie te laten ondernemen.
  • Een erg plezierige en constructieve lezer interactie om ook van anderen te leren en elkaar aan te moedigen.
  • Ik wil je laten zien (en proeven!) dat gezonde, volwaardige voeding lekker, eenvoudig en niet duur hoeft te zijn!
  • Leuke acties en links naar nuttige websites en webshops om het je nog makkelijker te maken.
Dus welkom op mijn site! We maken er samen iets moois van :-)

79 comments:

  1. Wauw helemaal geen granen; dat is niet evident! Ik ga goed in het oog houden wat je allemaal eet!

    ReplyDelete
  2. Goede blog! Ik heb het net ontdekt en ga snel proberen om een recept van jou te maken. Is het mogelijk om jouw blog ook per email te ontvangen?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Jazeker! Laat je e-mail adres achter bij 'Ontvang e-mail updates in je inbox' en dan zou het automagisch goed moeten gaan ;-)

      Delete
    2. Ik vind jou blog een openbaring! De recepten zijn simpel en oh zo lekker.....
      In het verleden was ik verzot op deegwaren, rijst, brood.....ik moest er echter afblijven omdat mijn gewicht dit niet aankon :-)
      Jaren heb ik gesukkeld met, wat eet ik in de plaats - ben nogal veel onderweg en sla op voorhand maken is nu eenmaal niet gezellig en niet meer lekker ook niet!
      Met deze blog gaat er een wereld voor me open, het laat de drang naar zoet en beleg ook achterwege...ik vind het heerlijk :-) als nu de overtollige kilo's er ook nog willen verdwijnen, ben ik helemaal gelukkig!
      Heb wel een vraagje voor je - ik maak jaarlijks een grote toer met de fiets (3 weken) enig idee hoe ik je brood of energiesnacks kan meenemen zonder dat ze slecht worden?)
      Hartelijk
      Anne-Marie

      Delete
  3. Na 4 weken thailand op een dieet van fruit en rijst zeg maar kwam ik er achter dat ik eigenlijk geen brood moet eten! Voel me stukken beter! En viel nogmafmook, heb al,jaren darmproblemen maar allergie testen wezen niets uit, nu op zoek naar andere lunch kwam ik op je blog! Fijn en ga zo door! Ga van alles proberen. Weet je zeker dat boekweit en zo wel kan? Speltbrood is toch ook nietmzo slecht? Groet marleen

    ReplyDelete
    Replies
    1. Als je darmproblemen hebt, kun je spelt beter ook een tijd niet eten. De gluten en vezels zullen je darmen teveel irriteren. En als je je al stukken beter voelt, lijkt me toe dat dat niet zo moeilijk zal zijn! Boekweit is prima, dat is geen graan, maar een grassoort en wordt over het algemeen goed verdragen.

      Groeten
      Heleen

      Delete
  4. ik ga je website volgen en je boeken wil ik kopen. Ik wil met mijn zoontje een nieuwe weg inslaan op gebied van voeding.
    Ik las over keltisch zeezout dat dit duur is en amper verkrijgbaar; ik koop het bij levendenatuur voor een euro of 3 voor 150gr. valt best mee toch?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Keltisch zeezout is helemaal niet duur inderdaad. Het is wat lastig te krijgen, hoewel ik je de webshop www.gekruid.nl aanbeveel, goeie service en hele mooie producten!

      En succes met je zoektocht! Het is zeker de moeite waard, daar weet ik alles van!

      Groeten
      Heleen

      Delete
    2. mag ik even vragen wat het verschil is tusen keltisch zout en himalayazout? Ik woon over een grote natuurwinkel en ze beschikken over massa's himalayazout, maar op het eerste zicht zie ik dat ze geen keltisch zout verkopen.

      Delete
    3. In Frankrijk wordt in iedere supermarkt keltisch zeezout verkocht voor maar een paar euro per kilo. Wij brengen het altijd mee als we op vakantie gaan.

      Delete
    4. Keltisch zeezout is verkrijgbaar via www.succesboeken.nl. Hoewel het een uitgeverij is van boeken om jezelf te verbeteren, is de uitgever ook op het spoor van Keltisch zeezout gekomen en levert dat nu via deze site. Kosten: 5 kilo voo € 15,95

      Delete
    5. Beste Heleen,

      Ook net jouw website gevonden, erg interessant en de recepten erbij zijn super. Ook de reacties van iedereen die ook proberen gezond te eten, stimuleert enorm. Ik heb een vraag over de website die je aanbeveelt, namelijk www.gekruid.nl. Zijn dat wel biologische producten, dat vraag ik me af? Groet Barbara

      Delete
    6. Bij de tuinen hebben ze ook Keltisch zeezout.

      Delete
  5. Hallo Heleen,

    Ben voor het eerst op je blog. Ziet er goed en smakelijk uit (recepten/verhalen)!

    Mag ik je wat vragen over je recept van amandelmeelbrood. Is het noodzakelijk om er enige zoetstof aan toe te voegen, ik gebruik het liefst helemaal geen suiker/s?
    Wat zou er (kunnen) gebeuren als je dit weglaat?

    Bedankt voor je antwoord, groetjes

    Hilde

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hallo Hilde,

      Zoet is niet noodzakelijk. Als je het weg laat is het amandelbrood erg lekker met een hartig beleg. Sommigen vinden de iets zoete smaak juist plezierig, omdat er dan niet per se beleg op hoeft.

      Groeten
      Heleen

      Delete
  6. Hallo Heleen,

    Ik ben nu je website aan het ontdekken.
    Ik ben bang dat als ik veel noten ga eten en veel (goed) vet ga gebruiken ik enorm aankom.

    Hoeveel kcal jij/je kinderen/je man ong. per dag?

    Groetjes,

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hoi Sanne,

      Allereerst is het niet zo dat je van vet aankomt. Waar je van aankomt zijn de geraffineerde producten die (vaak) met vet gegeten worden. Denk aan de hamburger met broodje en saus!

      Zelf kwam ik er een tijdje geleden achter dat ik ongeveer 1800 calorieën per dag eet. Ik hield mijn eetpatroon bij met een online tool en ondanks alle kokosolie en boter en eten tot ik vol zit, kom ik nog niet veel verder dan 2000 calorieën per dag. Ik vermoed dat mijn man soortgelijke hoeveelheden eet, die eet hetzelfde als ik. Voor de kinderen houd ik totaal niet bij hoeveel ze eten. Eigenlijk zou niemand dat moeten doen, aangezien kinderen in de groei zijn en de voedingsstoffen nodig hebben. Als dit goede voeding is, hoef je niet bij te houden hoeveel ze binnenkrijgen.

      Ik hoop dat je hier wat aan hebt!

      Groetjes
      Heleen

      Delete
    2. Bedankt voor je uitleg Heleen.
      Ik vind dat je een geweldige website hebt met heerlijke recepten en goede tips!

      Delete
    3. En, Sanne?
      Ben je aangekomen?
      Ik vind het ook een moeilijke stap...

      Delete
    4. Over het aankomen :-). Ik ben nu nog maar kort bezig om suikervrij te eten. Ik ben een gigantische zoetekaus en eet en snoepte altijd heeeeel veel tussen de maaltijden door. Nu snoep ik nootjes en gedroogd fruit. Zorg dat mijn maaltijden uit volkoren producten bestaat. Waardoor ik sowieso al veel minder behoefte heb aan te snoepen tussendoor. Gebruik nu idd ook kokosolie. En de eerste week alleen alleen al ben ik bijna anderhalve kilo afgevallen. En heb echt wel veel gegeten :-)

      Delete
    5. Toen ik stopte met gluten en suiker, at ik héél veel vervangers! Alsof m'n lichaam maar bleef vragen. Dat nam af na ongeveer een week, en dan heb je juist steeds minder trek! Nu, na 3/4 maanden, ben ik al 5 kg afgevallen en mijn vriend 8! Veel meer moeten we ook eigenlijk niet afvallen.

      Van vet eten zelf, kom je ook niet aan. Het zijn de koolhydraten die we gewend zijn erbij te eten. Fructose bijv, zet mechanismen aan die ervoor zorgen dat vet opgeslagen wordt (dat is niet per se slecht, dat is een overlevingsmechanisme voor als er honger heerst, maar dat hebben we natuurlijk niet meer nodig).

      Delete
  7. Hi Heleen,

    Allereerst wil ik zeggen dat ik heel veel van jou (je blog) leer! Ik vermeed boter altijd angstvallig maar smeer nu lekker royaal (biologische) roomboter op mijn spelttoast met suikervrije jam. Heerlijk! Ook heb ik heel veel aan je recepten. Ik ben gék op zoet en deegproducten, maar wil geraffineerde suikers en tarwe zoveel mogelijk vermijden (spelt eet ik met mate) Jouw brownie/taart/cupcake recepten komen dus heel goed van pas!

    Zelf eet ik ook heel veel quinoa en/of quinoa-crackers e.d. Wat vind je daar van? Persoonlijk vind het een heerlijke vervanging voor brood als lunch (aangezien ik niet zo'n salade-eter ben én vegetarisch)

    Ik ga je blog iig goed in de gaten houden; erg leerzaam!

    Groetjes,
    Kim

    ReplyDelete
  8. Hoi Kim,

    Leuk om van je te horen! Quinoa is een prima alternatief, dus eet er gerust van. Er zijn ook erg lekkere kastanjemeel crackers, die zou je ook eens kunnen proberen voor de 'broodnodige' variatie.

    Groetjes
    Heleen

    ReplyDelete
  9. Waar kun je Quinoa crackers kopen? Of kun je ze zelf maken?

    Groetjes..

    Michelle

    ReplyDelete
    Replies
    1. Bij de natuurvoedingswinkel. Ik weet zo het merk niet, maar ze hebben ook kastanjemeel crackers van hetzelfde merk. Heel erg lekker!

      Delete
    2. Let wel op met crackers uit de winkel. Ik heb onlangs Amaranth crackers gekocht en de basis bleek grotendeels rogge te zijn. Dus etiketten goed lezen.

      Delete
    3. Het merk Le Pain des Fleurs heeft crackers van boekweit-, quinoa- en kastanjemeel. Ik koop het bij onze plaatselijke G&W winkel.
      Christa

      Delete
  10. hoi
    Sinds 1,5 week ben ik bezig met clean eating en zoek regelmatig het web af op zoek naar lekkere recepten, alternatieven en informatie. Zo kwam ik op jouw website terecht. Wat ik hier lees sluit helemaal aan bij clean eating en ik zou dan ook dolgraag jouw kookboeken bestellen, maar allebei zijn ze uitverkocht. Heb je enig idee wanneer ze weer komen zodat ik ze kan kopen?

    groetjes
    Jacqueline

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hoi Jacqueline,

      In oktober komt mijn nieuwe kookboek uit! Tegen die tijd zal ik een aantal aankondigingen doen zodat je wellicht van te voren al een bestelling kan plaatsen.

      Groeten
      Heleen

      Delete
  11. leuk, ik verheug me er nu al op. Er gaat een wereld voor me open en ik "consumeer" met veel enthousiasme. Ik leer elke dag wat meer. Je site staat bij mijn favorieten en ik heb me aangemeld voor de nieuwsbrief.
    top, ik vind je site erg leuk en prettig leesbaar.

    zijn de andere kookboeken niet meer te bestellen? Ik vond met name de 2e erg interessant, met tips en alternatieven. Dat spreekt me wel aan.

    groetjes
    Jacqueline

    ReplyDelete
  12. goedendag,

    bij ons in de buurt zien we hele goede resultaten met het product Fitavisol van www.vitados.com mensen die echt ziender ogen opknappen onder andere een hele goede vriend van ons misschien interessant dat in je pakket op te nemen

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hallo van de Born,
      Wat waren/zijn de klachten van je goede vriend?
      Hoe moet je dit product innemen?
      wat versta je onder goede resultaten?

      Delete
  13. Hallo Heleen,

    Hartstikke goeie blog! Precies waar het om draait en to the point, fijn om te lezen, zeker omdat het in mijn straatje past als natuurgeneeskundige!
    Kan je in je info ook het één en ander schrijven over reumatische oftewel ontstekingsklachten? Het verband tussen suikers, leptine- en insuline resistentie is cruciaal en ontzettend veel mensen hebben dergelijke klachten.
    Dank alvast voor je reactie!

    ReplyDelete
  14. Hoi Heleen,

    Ik volg je nu een tijdje en wil je complimenteren met je interessante, inspirerende, makkelijk te lezen, herkenbare blog. Ik ben altijd op zoek naar tips hoe ik als werkende moeder op een zo eenvoudig mogelijke wijze een bewuste manier van eten/leven aan mijn gezin voorschotel. Ik ben bij jou helemaal aan het goede adres! Dank daarvoor! (en voor het heerlijke recept voor amandelfudge, hemels!!)

    Groet, Carmen

    ReplyDelete
  15. Hoi Heleen,

    Super blog, echt heel motiverend en interessant. Ik ga ook eens zelf amandelmelk en rijstemelk maken, maar hoe lang kun je dit bewaren?
    En ik lees ook her en der dat agavesiroop en andere siropen helemaal niet zo goed voor ons zijn. Eigenlijk geen één soort zoetstof, weet jij daar meer over?

    Alvast bedankt voor je reactie.

    Groet
    Esther

    p.s. ik zal zeker heel wat recepten gaan uitproberen, dit is erg motiverend. Super!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hallo Esther,

      Ik heb vorige week een artikel geschreven over verschillende natuurlijke/ ongeraffineerde suikers. Zou je dat eens moeten bekijken. Dat van agave onderschrijf ik ook en ik gebruik het daarom sinds ruim een jaar niet meer.

      En suikers, tenzij direct uit fruit, zullen je bloedsuikerspiegel altijd wat laten stijgen. Genieten met mate dus! ;-)

      En zelfgemaakte melk bewaar ik in een glazen fles met dop, ongeveer twee dagen. Ik maak meestal krap een liter. En met twee schoolgaande kinderen is dit goed te doen.

      Succes!
      Heleen

      Delete
  16. Hallo Heleen,
    ik leef "al" een half jaar suikervrij en wij sugarfree-babes (sorry, weinig mannen) steunen, motiveren en inspireren elkaar op een besloten FB-groep maar meer info is altijd welkom! Een vriendin attendeerde mij op je site en de info die ik heb gelezen zo snel (moet er nog ff echt voor gaan zitten) spreekt me al heel erg aan! Goed initiatief en ik volg je graag :)

    Groetjes Petty

    ReplyDelete
  17. Hallo Heleen , ik ben helemaal "fan" van jouw blog . Ik probeer nu alweer een klein jaartje gezond te eten d.w.z. geen brood / aardappelen / suikers. Ik gebruik veel cocosolie , rauwe cacao , chiazaad ect ect. Blij verrast ben ik met al die heerlijke recepten . Ik heb zojuist via Gekruid weer het een en ander besteld en de chia repen staan in de koelkast. Helaas krijg ik mijn twee ( puberende) kinderen niet mee!

    Groetjes Linda

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hoi Heleen
      Ik vind je blog super en ik lees al een tijdje mee
      Heb al verschillende recepten gemaakt
      Afgelopen week heb ik je kookboek ontvangen
      Grt Annie Laumen

      Delete
  18. Hi Heleen,
    Ik heb jouw blog net ontdekt. Ik ga zeker verder lezen!
    Vind je het goed als ik op mijn blog ikbenglutenvrij.nl een link plaats en wellicht een blogje over jouw blog schrijf?
    Groetjes, Mirjam

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hallo Mirjam,

      Natuurlijk mag dat en als je mij een berichtje stuurt wanneer je wat geschreven hebt, wil ik het ook graag op mijn FB pagina delen!

      Groetjes
      Heleen

      Delete
    2. Hi Heleen,
      Aan het einde van de middag staat mijn blog over deze website online!
      Groet, Mirjam

      Delete
    3. Hallo Heleen
      Ben vorigeweek op jou lezing geweest en vond het heel intersant heb toen jou boek gekocht de sinaasappelcake gemaakt en nu de onbijt repen heerlijk maar waar moet ik me aan melden voor de nieuwsbrief???
      Groetjes Annie

      Delete
  19. hoi Heleen,
    Met veel interesse heb ik wat berichten op je blog gelezen.
    Ik ben al jaren bezig met de juiste eetbalans vinden ivm een overgevoelig reagerend lijf en vooral hoofd. Ik gedij al een jaar of 4 goed bij glutenvrij en ben sinds een vastenkuur van vorige maand tot nog toe ook caffeine- en suikervrij. Ik heb vrijwel geen migraines meer (die ik mn met het eten van tarweproducten wel had), maar kamp nu toch nog wel met hoofdpijnen. Mijn eigen indruk is dat ik mijn suikers nog niet helemaal goed doseer.
    Weet jij (of kun je me doorverwijzen naar een site met meer info hierover) hoe lang ik geduld moet hebben met het volledig aanpassen van mijn lijf aan dit nieuwe eetpatroon? Ik eet nu sinds 2 weken weer normaal na die vastenkuur.
    Groetjes, Siem

    ReplyDelete
    Replies
    1. Beste Siem, mijn dochter heeft 17 jaar migraine gehad met tot 20 uur overgeven...; pas sinds 2 jaar geleden na consult bij een EAV arts kwamen haar INTOLERANTIES aan het licht..Geen gluten, koe of geitenmelk en tomaten. Dat is natuurlijk voor iedereen anders, maar zoek eens op 'Electro Accupuntuur van Dr Voll'. Misschien is er wel iemand bij jou in de buurt. Anders via de FBpagina : 'Herbatheek The Lov'd' van Stef Mientiens in Gent. Echt een aanrader! hartelijke groet, H

      Delete
  20. Hallo Heleen,

    Ik zag in verschillende recepten alternatieven staan voor suiker (zoetstoffen). Zou je daarvoor in de plaats ook mesquite poeder kunnen gebruiken (natuurlijke zoetstof, gemaakt van peulvruchten)? Of ben je daar niet zo'n voorstander van?
    Ben benieuwd.

    Groeten,
    Ellen.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hallo Ellen,

      Grappig genoeg ben jij de tweede deze week die daarnaar vraagt. Ik kan je zeggen dat ik over twee weken een review over mesquite poeder hier publiceer. Ik hoop je dan meer info te kunnen geven.

      Groeten
      Heleen

      Delete
  21. Hoi Heleen,

    Jouw site is echt een 'superfood' onder de sites! Ik heb 'm net ontdekt. Het zit boordevol goede informatie, ideeën, recepten, handige links, ervaringen van anderen. Maar wat ik misschien nog wel het prettigst vind is je openheid. Je hanteert geen jubeltoon en pretendeert niet dat jouw visie zaligmakend is. Ik geniet van je persoonlijke nootjes. Ze geven de site een aangename 'bite' :)
    Vanaf nu behoor je tot mijn favorieten!

    Hartelijke groet,
    Anemoon

    ReplyDelete
  22. Dag Heleen,

    hele goede website!!
    Even een vraag: ik heb al een aantal jaren darmproblemen en sinds kort loop ik met de gedachte rond te stoppen met het eten van zuivel- en graanproducten. In tegenstelling tot veel mensen wil ik echter NIET afvallen! Ik ben bang dat dit wel zal gebeuren als ik te weinig vette producten binnenkrijg of weinig suikers eet. Mijn vraag is of jij hiervan meer af weet? Val je inderdaad snel af? Of moet ik bepaalde dingen wel blijven eten om toch op gewicht te blijven?

    Groetjes!
    Sarah

    ReplyDelete
  23. Al een tijdje op de hoogte van deze prachtige site. Maar nu ik steeds meer en meer het idee heb dat zoonlief van 9 en dochterlief van 7maanden toch niet heel erg goed tegen teveel gluten kunnen, ga ik actief eens wat meer bakken en uitproberen (nu ik ook zelf meer energie heb)
    En zo fijn om te lezen dat kinderen dus ook met gezond eten prima leven. Ik schrik vaak als ik hoor wat kinderen eten. (ben geen heilige, wij eten ook gerust slechte dingen. Maar toch, kinders eten gewoon graag fruit en groente en proberen allebei graag nieuwe dingen)

    ReplyDelete
  24. Leuk Blog heb je! Veel informatie, waarvoor mijn dank! Ik eet ook al een tijdje volgens het Paleo principe en dat bevalt mij heel erg goed! Net je recept geprint van de mini ei pizza, dus die ga ik van de week maken :-)
    Groet van Geertje

    ReplyDelete
  25. Hallo Heleen,

    Te gekke blog heb je!
    Ik heb een dringende vraag: Sinds kort ben ik erachter dat ik colitis ulcerosa (IBD) heb, dit is een chronische darmziekte. Mijn internist vertelde mij dat ik mijn eten niet hoef aan te passen. Dit gaat tegen mijn gevoel in eigenlijk, er moet toch voedsel zijn waarmee ik mijn darmen kan ontzien en meer energie krijg? Heb jij tips?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Het beste zou je kunnen beginnen door uiteraard suiker en bewerkt voedsel sowieso te laten staan en daarnaast ook granen even te laten voor wat die zijn. Voor veel mensen zitten daar stoffen in (niet alleen gluten) die irriterend werken op de darmwand, dus in jouw geval zou dat al verlichting moeten geven. Verder zijn eiwitten en gezonde vetten erg belangrijk voor herstel en aanmaak van cellen. Dit zal dus ook helpen bij het terugkrijgen van energie en dergelijke. Let wel, dit gaat niet over een nacht ijs. Geef jezelf in ieder geval zes weken om hier aan te wennen en echt veranderingen op te merken. Zie het als een 'herstelproces' voor je lichaam en dat heeft gewoon even tijd nodig.

      Ik hoop echt dat je door middel van voeding in ieder geval je kwaliteit van leven kan verbeteren, hoewel ik daar wel vertrouwen in heb aangezien je zelf al aangeeft het ook bij voeding te willen zoeken.

      Heel veel succes en veel sterkte dus!
      Heleen

      Delete
  26. Hoi Heleen,

    is een schitterende site
    Alleen .....
    Waarom ....
    is de rechter muisklik "ge-disabled"??
    Bij het surfen open ik graag pagina's in een nieuw tabblad,
    alleen bij jouw site gaat dat niet ...
    zodat het moeilijk wordt om efficient te surfen op jouw blog (vooral de recepten).Vriendelijke groeten,
    Jef

    ReplyDelete
  27. Geweldige site. Ik volg sinds kort het south beach dieet en dat is soms best lastig en de lange lijst met recepten die ik kan uitproberen geeft met nieuwe inspiratie. Bedankt

    ReplyDelete
  28. hoi Heleen,

    geef het op wat het wachten betreft op een antwoordje.
    Iedereen heeft het blijkbaar te druk.
    Laat ons dan maar lekker bij fastfood blijven, past beter in het schema.
    grtz

    ReplyDelete
  29. Hoi Heleen,

    Wat een geweldige blog heb je! Momenteel heb ik erg last van (hormonale) acne. Heel vervelend en uiteraard wil ik hier weer snel vanaf! Maar zonder te veel chemische troep en/of medicatie. Ik verdiep me nu in de rol die voeding heeft op acne en huidproblemen. Weet je hier iets over? Ik lees veel over acne en de correlatie met suikers, melk en graanproducten. Alvast bedankt voor je antwoord!
    Groetjes

    ReplyDelete
  30. Dag Heleen,

    Zojuist je site ontdekt, en ik ben enthousiast! lees dat je met vakantie gaat, geeft mij de tijd de boel eens door te lezen en de vragen die vast gaan komen te stellen. Veel plezier.

    ReplyDelete
  31. Ik wil ontzettend graag je kookboek(en) hebben, maar kan niet zo goed vinden waar ik die kan bestellen.. Help?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Klik op de 'Mijn Kookboeken' tab bovenaan. Daar zul je meer informatie vinden. Als je er dan nog niet uitkomt, geef je gewoon nog een gil.

      Groetjes!

      Delete
  32. Hoi Heleen, sinds vorige week moet ik me houden aan een glutenvrij dieet. Ben druk bezig met alle info daarover te verzamelen en via een pagina op Facebook werd mij geadviseerd om eens op jouw site te kijken. Ik heb zojuist je boek bij bol.com besteld en hoop deze morgen binnen te krijgen. Bedankt voor alle inspiratie!

    Groetjes,
    Tamara

    ReplyDelete
  33. Wat leuk dat ik je gevonden heb, ik probeer ook suikervrij te gaan eten, maar vind het nog wel heel erg moeilijk! ik ga snel kijken welke tips ik hier kan vinden die bij me passen.

    ReplyDelete
  34. Een goede blog! Ik vroeg mij af wat jouw ervaringen zijn met de opleiding voedingsdeskundige op het Civas?

    ReplyDelete
  35. Hallo Heleen,

    Ik las een vraag ergens in april van een vrouw die niet af wil vallen, ik heb me rot gezocht naar het antwoord maar zie dat je haar vraag nog niet beantwoordt had.
    Maar ook mijn vraag is dezelfde, wat kan ik het beste doen om niet onder de 60 kilo te komen, die ik al jaren weeg. Ik eet ter compensatie veel noten, heb je meer tips om in ieder geval niet af te vallen?
    Bvd.
    Groetjes,
    Karina

    ReplyDelete
    Replies
    1. hier hetzelfde probleem sinds ik gezond olie eet geen suiker meer en weinig granen blijf ik maar af vallen en zit nu al onder de 60 kilo...Eet tot ik vol zit, veel noten maar het afvallen blijft en het begint andere mensen nu echt op te vallen, ik zou hier ook graag meer tips over zien

      Groetjes, Maaike

      Delete
  36. Ik eet nu ook veel Griekse yoghurt.
    Volgens mij is dat ook goed en verantwoord om op gewicht te blijven toch?
    Wederom een groet van Karina

    ReplyDelete
  37. Hoi Heleen,

    Ik lees je blog nu al een paar weken, helemaal naar waar ik naar opzoek was! Heb al een paar van je recepten uitgeprobeerd en die bevallen goed! Je kookboek heb ik ook net binnen en hem gisteren doorgelezen en ga daar nu mee aan de slag. De ontbijt tips en recepten ben ik erg blij mee. Dat vind ik het moeilijkst van de maaltijden over de dag om die goed gezond en suiker en gluten vrij te maken. Ik wil er graag kilo's af dus als je nog wat extra tips hebt zijn die zeker welkom!
    Ga zo door ik lees het met plezier en het is erg smakelijk je recepten!

    Groeten Suzanne

    ReplyDelete
  38. Hoi Heleen,

    Ik ben geïnspireerd geraakt door je mooie blog. Ik ben de laatste tijd veel aan het onderzoeken en aan het uitproberen op het gebied va gezonde voeding. Ik laat nu een tijdje gluten staan omdat ik wil kijken of mijn huidklachten ( puistjes) en darmklachten ( opgeblazen gevoel ) hierdoor minder worden. Ik ben getest hierop en via het bloed kwam er niks uit.Maar toch heb ik het idee dat voeding een bepaald effect kan hebben op huidreacties. Ik zie op je blog dat jij wel met havermout werkt. Ik ben heel enthousiast over havermout maar in havermout zitten gluten toch? Waarom kies je ervoor om dit wel te gebruiken? Alvast bedankt voor je reactie

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ik ben in het verleden naar een iriscopist geweest (met huidklachten) en deze man zei destijds:
      de huid is de spiegel van je darmen... Hij kon zien dat het mis was met mijn darmen en mijn uitslag is met supplementen bestreden, met succes.

      Delete
  39. Wat een schitterende blog ! Ik eet al sinds een lange tijd Paleo, en blijf er graag over lezen. Jouw website (en de recepten!) zijn erg inspirerend.

    ReplyDelete
  40. Hallo,
    Heb vorige week een receptenboek van je gekocht in onze boekwinkel.
    Ik haalde alles altijd van internet, van verschillenden blogs ;)
    Ik wilde nu eens een kookboek en ben zo dus bij jou blog uitgekomen!
    We blijven je i.i.g. volgen!
    Super veel heerlijke recepten, heb nu al zin om alles te gaan proberen!
    Groetjes Janneke de Groot

    ReplyDelete
  41. Ik ben zelden zo blij geworden van een site, TOP gewoon! Super gezond en gezellig, wat wil een mens nog meer. Ik kan niet wachten om al die heerlijke recepten te gaan proberen, heb sinds kort een blender en een droogoven en een slowjuicer, op naar een gezond lijf. Ook een heerlijk idee om de kids op een lekkere en gezonde manier groot te laten groeien. Dank voor het delen van al jouw ervaringen Heleen, echt geweldig!

    ReplyDelete
  42. Ik heb vooral heel veel last van een opgezette buik. Zou clean eating dan iets zijn voor mij? gr Myriam

    ReplyDelete
  43. Ik ben super enthousiast over deze website! Wat een antwoorden heb ik al gevonden op veel van mijn vragen. Ik kwam hier terecht toen ik een alternatief voor de gewone tandpasta zocht. Mijn zoontje (10mnd) heeft nu zijn vierde tandje. En die mooie mini tandjes ga ik met de tips van deze site schoon houden!
    Ook de tips over voeding spreken mij erg aan. Ik ben een jonge moeder (net 24) en heb hier bewust voor gekozen zodat ik met veel energie het moederschap aan kon gaan. Nou valt het me vies tegen dat ik nog steeds erg weinig energie heb sinds de zwangerschap al. Heeft iemand tips wat ik hiertegen kan doen.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Als ik je een tipje mag geven Danielle, ik heb veel baat bij een theelepeltje raw cacao en maca door mijn smoothie. Het geeft snel energie en is nog lekker ook. Ik weet wel dat ik als advies kreeg om iedere maand een weekje te stoppen met de maca, misschien kun je even googlen wat maca precies is en hoe je 't het beste kunt gebruiken. Ook zou het kunnen zijn dat jouw Hb een beetje laag is. Bij mij werkt een trucje van wat schoene(uitgekookte)maaar verroeste spijkers een nacht in een appel drukken. je eet de dag erna de appel op, je proeft en ziet het ijzer en het werkt echt enorm goed om je Hb in korte tijd weer op pijk te krijgen. Misschien eerst even checken bij de huisarts of je Hb te laag is? Succes!

      Delete
  44. Hoi Heleen wat een ontzettend leuke website heb je! Hoe is jou de opleiding bij civas bevallen? Ik overweeg deze opleiding ook te gaan doen! Groetjes Mélanie

    ReplyDelete
  45. Hoi Heleen. Ik zou graag een gezondere leefwijze willen, met name op het gebied van eten. Mijn gezin en ik eten nu gewoon zoals ons geleerd is: ochtend en middag brood met hartig en zoet, 2x fruit op een dag, 's avonds groente, wat lekkers tussendoor, etc. Maar ik ben zo aan het kwakkelen met mijn gezondheid! Steeds maar weer verkouden en dergelijke, ben er zat van! Dus wil wat ik hier allemaal lees graag uitproberen. Het enige wat ik graag zou willen weten is, of er misschien een basislijst is met voedingsmiddelen waar ik mee kan beginnen? Ik zie voornamelijk recepten.
    Daarnaast vroeg ik me af of je misschien tips hebt over het volgende: ik val heel snel af en aankomen is helemaal onmogelijk. Ik kan eten wat ik wil, aankomen lukt niet. Ik heb ook bijna heel de dag honger (geen trek). Na mijn zwangerschap heb ik 2 weken geen brood gegeten om de laatste kiloot'jes weg te krijgen, en het vloog eraf. Hoe kan ik met al deze recepten toch op gewicht blijven (170cm/52 kilo).

    Hoor het graag!
    Met vriendelijke groet,
    Maaike

    ReplyDelete
  46. Hallo Heleen, wat een geweldige blog heb jij! Net ontdekt. Ik heb een vraagje. Hoop dat je mij in deze kunt adviseren. Ik heb mijn hele leven lang al spastische darmen die in erge periodes werkelijk niets kunnen verdragen. Ze zijn heel erg prikkelbaar. Nu wil ik een tijdje zonder granen proberen te eten. Ik ben al gestopt met bruin brood maar wat zou ik als broodvervanger kunnen eten? Ben geen saladeeter. Kan ik quinoa-, boekweitcrackerd bijv wel eten of zijn dit ook granen? Graag jouw advies want ik heb begrepen dat granen de darmwand irriterrn en al helemaal bij mensen zoald ik met chronische darmproblemen.

    Alvast bedankt!

    Jessica

    ReplyDelete

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...